ROD BUN – Din belșugul pământului, pentru binele comunității

Proiectul „ROD BUN – Din belșugul pământului, pentru binele comunității”, inițiat de Ramona Mateaș în comuna Oșorhei, județul Bihor, reprezintă un exemplu remarcabil de inițiativă de economie socială cu impact real și coerent asupra comunității locale. Fundamentat pe o cunoaștere profundă a contextului rural și pe o legătură personală autentică cu spațiul de origine, proiectul reflectă o abordare empatică, orientată spre soluții sustenabile, atât din punct de vedere social, cât și economic. Identificarea corectă a unei probleme stringente, risipa alimentară cauzată de lipsa infrastructurii pentru conservarea și valorificarea surplusului agricol, este însoțită de o propunere concretă și fezabilă: crearea unui atelier de procesare a fructelor și legumelor în sucuri, gemuri și produse deshidratate. Această soluție nu doar că limitează risipa, ci adaugă valoare economică resurselor locale, sprijină gospodăriile mici și contribuie la dezvoltarea unei economii circulare locale.

Meritul major al acestei inițiative constă în dimensiunea sa multiplă: pe lângă efectele economice și de mediu, proiectul generează și un impact social considerabil, prin crearea a patru locuri de muncă, dintre care două rezervate persoanelor vulnerabile. Această decizie dovedește nu doar o sensibilitate socială reală, ci și angajamentul față de incluziunea socio-profesională a celor aflați în dificultate. Structura organizatorică a proiectului este clară, funcțională, iar rolurile sunt atent definite, ceea ce contribuie la eficiența procesului de producție și la profesionalizarea activității.

Modelul propus este atât sustenabil, cât și replicabil în alte comunități rurale, unde problemele similare de risipă și lipsă de infrastructură persistă. ROD BUN are potențialul de a deveni un reper de bună practică în domeniul economiei sociale, fiind perfect aliniat cu obiectivele europene privind reducerea risipei alimentare, sprijinirea agriculturii locale și promovarea incluziunii sociale. Ramona Mateaș, prin acest demers, oferă nu doar o soluție funcțională, ci și o lecție de responsabilitate, atașament față de comunitate și spirit antreprenorial cu impact. Proiectul dovedește că o inițiativă pornită din suflet, cu o viziune clară și ancorată în nevoile reale ale oamenilor, poate transforma un sat într-un exemplu de dezvoltare durabilă și solidară.

Dintr-o perspectivă constructivă, o recomandare care se poate aduce acestui proiect ar fi necesitatea dezvoltării unei strategii clare de promovare și comercializare a produselor obținute. Deși valoarea adăugată este evidentă, sustenabilitatea economică pe termen lung va depinde și de capacitatea de a pătrunde pe piețe locale sau regionale, fie prin parteneriate cu magazine specializate în produse tradiționale, fie prin platforme online. De asemenea, includerea unor elemente de branding local, povestea comunității și trasabilitatea produselor ar putea transforma produsele ROD BUN într-un simbol identitar al zonei Oșorhei. Astfel, inițiativa și-ar consolida nu doar impactul economic, ci și capitalul de imagine, devenind un exemplu inspirațional la nivel național.

Dragă Ramona,

Citind planul de afacere ROD BUN, am simțit că mă aflu în fața unei inițiative care nu este doar o întreprindere socială în sens administrativ, ci o poveste de viață transformată într-o sursă de bine colectiv. Încă din primele rânduri, se simte clar motivația profundă și autentică a inițiatoarei – o femeie cu rădăcini adânci în comunitatea Oșorhei, care nu doar cunoaște realitățile locului, ci le simte și le trăiește, cu responsabilitate și dragoste.

ROD BUN este, înainte de toate, un răspuns uman și inteligent la o problemă frecvent trecută cu vederea: risipa alimentară rurală. Este un proiect care pleacă de la o realitate dureroasă – aceea că o parte considerabilă din munca oamenilor se pierde sub forma fructelor și legumelor care se strică înainte să fie consumate sau vândute. Din această constatare simplă, dar profundă, ia naștere o soluție clară, sustenabilă și plină de sens: procesarea locală a surplusului.

Mi-a plăcut enorm faptul că proiectul are o dublă ancorare – una practică și una socială. Pe de o parte, vorbim despre un centru de procesare eficient, gândit cu cap și organizat cu suflet: sucuri, gemuri, fructe și legume deshidratate, toate obținute în condiții igienice și ambalate corect. Pe de altă parte, ceea ce face ca această afacere să devină cu adevărat valoroasă este faptul că se adresează și oamenilor, nu doar produselor. Cele patru locuri de muncă create, dintre care două dedicate persoanelor vulnerabile, sunt poate cea mai frumoasă expresie a faptului că în această inițiativă se investește în potențial uman, nu doar în utilaje.

ROD BUN aduce o idee simplă, dar extraordinar de eficientă: că ceea ce pare puțin, risipit sau nefolositor – fie el un măr care dă în copt prea repede, fie un om care nu a mai avut șansa unui loc de muncă demult – poate fi transformat în ceva valoros, dacă i se oferă un cadru corect. În spatele acestui proiect nu e doar un atelier, ci o adevărată filosofie a respectului: pentru munca oamenilor, pentru roadele pământului și pentru demnitatea celor care vor să contribuie, dar nu au avut până acum cum.

Desigur, orice inițiativă – oricât de bine gândită – poate beneficia de câteva ajustări. Aș recomanda ca, în etapele următoare de dezvoltare, să se contureze mai clar o proiecție financiară pe termen mediu, care să includă o analiză a costurilor lunare (energie, materie primă auxiliară, ambalaje, transport) și o estimare a veniturilor posibile, inclusiv în funcție de sezonalitate. Ar putea fi utilă și o strategie de promovare locală: mici piețe țărănești, parteneriate cu restaurante, magazine locale sau chiar cooperative. În același timp, merită explorate posibilitățile de etichetare sub brand propriu și valorificare online, care ar aduce și mai multă vizibilitate și ar putea spori veniturile în mod sustenabil.

În final, nu pot decât să felicit sincer inițiatoarea acestui proiect – pentru curaj, pentru claritate și mai ales pentru inimă. ROD BUN este mai mult decât o afacere socială – este un model de cum poți împleti priceperea antreprenorială cu dragostea față de locul natal și cu responsabilitatea față de semeni. Este un exemplu că, acolo unde există intenție bună și viziune, se pot construi lucruri trainice chiar și din roadele care altădată se pierdeau.

M-aș bucura ca acest proiect să prindă contur cât mai repede, să inspire și alte comunități și să devină o poveste de succes despre cum din belșugul pământului se poate naște belșugul comunității.

Buna, Ramona Mateaș!

Proiectul „Rod Bun: Din belșugul pământului, pentru binele comunității” reprezintă o inițiativă lăudabilă care vine în sprijinul micilor producători agricoli din România, promovând în același timp un stil de viață sustenabil și o relație mai apropiată între consumatori și sursa hranei lor. Într-un peisaj economic în care agricultura industrială domină, iar produsele locale pierd teren în fața importurilor masive, „Rod Bun” propune o alternativă sănătoasă, transparentă și echitabilă.

Unul dintre cele mai evidente puncte forte ale proiectului este sprijinul real pe care îl oferă fermierilor locali. Accesul acestora la piață este adesea limitat de intermediari sau lipsa infrastructurii, iar „Rod Bun” le pune la dispoziție o rețea de distribuție care scurtează lanțul alimentar și le permite să obțină un preț corect pentru munca lor. De asemenea, proiectul contribuie la dezvoltarea durabilă a comunităților rurale, prin menținerea valorii adăugate în zonele de producție.

Un alt aspect valoros este accentul pus pe educație și pe promovarea unui stil de viață sănătos. Organizarea de ateliere, campanii de conștientizare și implicarea activă în viața comunității fac din „Rod Bun” mai mult decât o cooperativă agricolă – este o mișcare socială care încurajează respectul față de natură și o relație responsabilă cu hrana. În plus, proiectul stimulează încrederea între producători și consumatori, oferind transparență și trasabilitate – calități rare în comerțul alimentar convențional.

Totuși, inițiativa se confruntă și cu unele provocări. Printre punctele slabe se numără capacitatea logistică limitată. Transportul, depozitarea și livrarea produselor pot deveni obstacole serioase pe măsură ce cererea crește. În lipsa unei infrastructuri solide, extinderea proiectului la nivel național este dificilă. De asemenea, proiectul depinde într-o mare măsură de voluntariat și de implicarea civică, ceea ce poate duce la instabilitate în lipsa unei echipe profesioniste și a unui model financiar sustenabil.

Un alt aspect problematic este accesibilitatea redusă a produselor, limitată în prezent la anumite zone geografice. Acest lucru înseamnă că impactul proiectului este localizat, iar oportunitatea de replicare este încă nevalorificată. Fără o platformă digitală națională sau o rețea de parteneri regionali, „Rod Bun” riscă să rămână un exemplu izolat, în ciuda potențialului său transformator.

Pentru a depăși aceste provocări, proiectul ar putea investi într-o infrastructură logistică inteligentă și sustenabilă, folosind tehnologii moderne pentru a eficientiza livrările și a reduce costurile. De asemenea, o extindere printr-un model de franciză sau replicare regională ar permite păstrarea valorilor locale, dar cu o acoperire mai largă. Profesionalizarea echipei, atragerea unor fonduri europene sau a investitorilor etici și stabilirea unor parteneriate strategice ar putea transforma „Rod Bun” într-un actor important pe piața agroalimentară națională.

În final, „Rod Bun” este o inițiativă valoroasă care combină inovația socială, sustenabilitatea economică și respectul pentru natură. Cu o strategie bine pusă la punct și sprijinul potrivit, acest proiect poate deveni un model de urmat.

Draga Ramona, îți mulțumim că ne-ai oferit șansa de a descoperi un proiect cu suflet mare “ROD BUN”. Este mai mult decât o inițiativă socială, este o mișcare de reîntoarcere la valorile autentice ale comunității, la gustul curat al produselor locale și la grija față de natură și oameni. Problema comunităților rurale mici este că au renunțat la cultivarea  pământului și au renunțat la aceasta practică poate din comoditate și pentru că mulți au renunțat la creșterea animalelor.

ROD BUN are potențialul de a deveni un exemplu viu de economie circulară rurală în care munca micilor producători, sustenabilitatea, educația și solidaritatea se întâlnesc într-un ecosistem de bună practică. Suntem convinși că produsele voastre vor fi nu doar delicioase, ci și încărcate de sens, iar noi membrii comunității vom fi încântați să le încercăm și să le susținem. Vom sprijini inițiativa ta și prin organizarea unor ateliere educative în cadrul proiectului nostru, Paradisul Copiilor, unde te vom invita să le vorbești celor mici și părinților lor despre importanța cultivării pământului, a muncii cinstite și a implicării în viața comunității. Credem că, dacă le arătăm copiilor de mici cum se clădește sustenabil o lume mai bună, putem avea un impact real pe termen lung.

Și pentru că știm cât de valoros este un tablou de ansamblu în dezvoltarea unei idei, îți oferim și o scurtă analiză SWOT al Proiectul ROD BUN, din punctul meu de vedere:

Puncte tari:

• Proiect cu impact social concret susținând micii producători și persoanele vulnerabile.
• Produse locale, naturale, cu potențial autentic.
• Orientare clară spre sustenabilitate și economie circulară.
• Conectare puternică cu valorile comunității locale.
• Atelier propriu de procesare control asupra calității și trasabilității.

Puncte slabe:

• Necesitatea unei capacități logistice crescute odată cu extinderea.
• Posibilă birocrație în obținerea avizelor și certificărilor.
• Vizibilitate redusă la început, fără o strategie de comunicare bine conturată.
• Finanțare limitată pentru dotări sau dezvoltarea infrastructurii ecologice (ex: compostoare, ambalaje sustenabile).

Oportunități:

• Acces la finanțări nerambursabile pentru economie socială, mediu, digitalizare.
• Dezvoltarea unei rețele locale de distribuție (piețe, școli, magazine mici).
• Educație pentru sustenabilitate în școli și în comunitate.
• Crearea unei linii de produse "cu poveste", însoțite de etichete cu originea ingredientelor și impactul social.

Amenințări :

• Schimbări climatice care pot afecta producția agricolă.
• Competitori industriali cu produse similare la prețuri mai mici.
• Fluctuații în cererea consumatorilor și rezistență la schimbare în comunitate.
• Riscuri administrative sau legislative (norme HACCP, etc.).

Te felicităm pentru curajul și dedicarea ta, pentru că ai ales să construiești un proiect care pune în valoare ceea ce avem mai de preț: pământul, oamenii și simplitatea lucrurilor făcute cu drag. Credem cu tărie că ROD BUN este un proiect care merită să crească și să inspire. Este un simbol al regenerării rurale – un proiect în care credem și pe care îl vom sprijini. Îți dorim să ai parte de sprijin, inspirație și curaj în continuare.

Cu drag, Adela Viorica Nistor

Numele meu este Parv Elvira Gheorghina și am avut oportunitatea de a analiza planul de afaceri al doamnei Ramona Mateaș, intitulat „ROD BUN – Din belșugul pământului, pentru binele comunității”. Acest proiect este o inițiativă semnificativă, care abordează atât probleme economice, cât și sociale, prin valorificarea resurselor naturale ale comunității și sprijinirea celor mai vulnerabile grupuri. Planul propus demonstrează un angajament real față de sustenabilitatea ecologică și socială, dar ca orice afacere, are atât puncte forte, cât și provocări care trebuie luate în considerare.

Contribuții și Puncte Tari ale Planului

1. Misiunea Socială și Impactul asupra Comunității: Misiunea „ROD BUN” este deosebit de valoroasă, având în vedere problemele cu care se confruntă comunitățile rurale din România, în special în județul Bihor. Proiectul vizează reducerea risipei alimentare și sprijinirea micilor producători locali, un obiectiv extrem de relevant într-un context în care resursele sunt adesea irosite din cauza lipsei de infrastructură adecvată.

Prin transformarea surplusului de fructe și legume în sucuri naturale, gemuri și legume deshidratate, „ROD BUN” nu doar că contribuie la reducerea risipei alimentare, dar și la crearea de produse care pot fi valorificate pe termen lung. Această abordare poate reduce semnificativ pierderile economice ale micilor producători și poate ajuta la diversificarea veniturilor acestora, contribuind astfel la dezvoltarea unei economii rurale circulare.

2. Crearea de Locuri de Muncă și Sprijinul pentru Grupurile Vulnerabile: Un alt punct forte al acestui plan de afaceri este crearea de locuri de muncă, în special pentru persoane aflate în situații vulnerabile. Alocarea a două locuri de muncă pentru persoane din grupuri vulnerabile precum tineri, mame singure sau persoane cu dizabilități reflectă un angajament social autentic, nu doar un obiectiv economic. Aceste locuri de muncă nu doar că vor oferi o sursă de venit stabilă, dar vor contribui și la integrarea acestora într-un mediu de lucru colaborativ și susținător.
3. Sustenabilitatea și Sustenabilitatea Ecologică: Din punct de vedere ecologic, planul de afaceri „ROD BUN” adresează o problemă urgentă: risipa alimentară. Utilizarea unui deshidratator și a unei linii de procesare pentru sucuri și gemuri reprezintă o soluție tehnologică sustenabilă care poate ajuta comunitatea să transforme surplusul de produse perisabile într-o resursă valoroasă. Astfel, nu doar se reduce risipa, dar se încurajează și un consum mai responsabil și mai sănătos al produselor locale. Această abordare promovează o agricultură sustenabilă și îmbunătățește accesul la alimente de calitate pe tot parcursul anului, nu doar în sezonul de recoltă.
4. Suport pentru Micii Producători: Este remarcabil faptul că „ROD BUN” nu doar că se axează pe reducerea risipei alimentare, dar și ajută micii producători să își valorifice produsele, oferindu-le acces la echipamente de procesare moderne pe care altfel nu și le-ar putea permite. Aceasta este o oportunitate importantă pentru fermierii locali, care vor putea transforma fructele și legumele surplus, ajutându-i să își diversifice produsele și să își crească veniturile.
5. Sprijinirea Educației și Conștientizării Comunitare: În plus, „ROD BUN” include o componentă educațională importantă, axată pe conștientizarea comunității cu privire la risipa alimentară și beneficiile alimentației sustenabile. Prin intermediul programelor educaționale și prin colaborările cu școlile și organizațiile locale, acest proiect poate contribui la creșterea conștientizării cu privire la importanța unei alimentații sănătoase și la reducerea risipei alimentare.

Comentarii Obiective – Puncte Slabe și Provocări

1. Sustenabilitatea Financiară pe Termen Lung: Un aspect ce trebuie evaluat cu atenție este sustenabilitatea financiară pe termen lung a întreprinderii sociale. Deși inițial, „ROD BUN” propune o soluție viabilă de procesare a produselor locale, există riscul ca cererea de produse conservate să nu fie constantă pe tot parcursul anului. De asemenea, dependența de micii producători poate crea o volatilitate a aprovizionării cu materii prime. Planul trebuie să includă strategii clare de marketing și distribuție pentru a asigura o piață constantă de desfacere pentru produsele procesate.
2. Investițiile Inițiale și Costurile de Operare: Un alt punct de îngrijorare sunt costurile inițiale ridicate pentru achiziționarea echipamentelor moderne de procesare și deshidratare, precum și costurile de operare ale întreprinderii. Aceste costuri pot pune presiune pe cash flow-ul întreprinderii, mai ales dacă nu există o cerere consistentă și constantă pentru produsele procesate. De asemenea, este necesară o evaluare detaliată a costurilor de operare, inclusiv costurile de întreținere a echipamentelor și costurile de transport pentru distribuirea produselor către piețele țintă.
3. Accesul la Piață și Concurența: Deși există un potențial mare pe piața locală pentru produsele procesate, concurența cu produsele importate mai ieftine poate fi o provocare. Produsele conservate sau deshidratate pot să nu fie atractive pentru toți consumatorii, în special într-o piață unde prețul joacă un rol esențial în deciziile de cumpărare. În acest sens, este necesar un plan detaliat de marketing, care să vizeze nu doar produsele, ci și educarea consumatorilor despre beneficiile acestora.
4. Capacitatea de Scalabilitate: Deși acest proiect are un impact pozitiv asupra comunității din Oșorhei, scalabilitatea la nivel regional sau național ar putea fi dificilă din cauza dependenței de resurse locale și a infrastructurii limitate. Pentru a extinde acest model, „ROD BUN” ar putea avea nevoie să investească în dezvoltarea unor parteneriate mai largi, în special cu organizații și instituții care să sprijine extinderea operațiunilor.
5. Provocările Legate de Resurse Umane: Deși planul prevede angajarea de persoane din grupuri vulnerabile, integrarea acestora pe piața muncii poate fi dificilă din cauza lipsei de experiență sau a abilităților necesare în domeniul procesării alimentelor. În acest sens, este important să se asigure formare continuă și sprijin profesional pentru angajați, pentru a asigura eficiența și calitatea procesului de producție.

În ansamblu, planul de afaceri „ROD BUN – Din belșugul pământului, pentru binele comunității” reprezintă o inițiativă valoroasă și necesară pentru susținerea comunităților rurale din România. Proiectul abordează în mod direct risipa alimentară, sprijină micii producători locali și creează locuri de muncă pentru persoanele vulnerabile, având un impact social și economic semnificativ. Totuși, trebuie acordată o atenție deosebită sustenabilității financiare, scalabilității și strategiei de marketing, pentru a asigura succesul pe termen lung al afacerii.

Aceasta este o inițiativă care, cu un management corect și o viziune clară pe termen lung, poate deveni un model de afacere socială de succes în comunitățile rurale din România.

Cu respect,
Pârv Elvira Gheorghina

Ramona draga, ROD BUN nu este doar o întreprindere socială, ci o formă de recunoștință activă față de pământ, comunitate și muncă cinstită. Este acel tip de proiect care se naște organic, din observare, ascultare și atașament autentic față de locul în care ai crescut. Ramona Mateaș nu doar identifică o nevoie – o trăiește împreună cu oamenii din jur. Și de aici se naște un model economic și uman de o simplitate genială.

Proiectul ROD BUN îmbină:

• lupta împotriva risipei alimentare;
• susținerea micilor producători;
• crearea locurilor de muncă sociale;
• activarea unei economii circulare locale, în care nimic nu se pierde, ci totul se transformă.

Este un proiect despre grijă – pentru hrană, pentru demnitate, pentru comunitate.

Propuneri noi și direcții complementare

·       Cooperative temporare de procesare

Se pot organiza campanii sezoniere (vara/toamna) în care micii producători devin co-procesatori. Ei vin cu marfa, participă la proces și primesc o parte din produsul finit la un preț preferențial sau gratuit. Astfel, ROD BUN nu este doar furnizor de servicii, ci platformă de solidaritate.

·       Marca „RODUL COMUNEI” – o etichetă comună pentru produse locale

Se poate crea o linie de produse ambalate sub aceeași etichetă – RODUL COMUNEI – care să devină un brand recunoscut în piețele regionale. Se creează astfel o identitate comună pentru gospodarii locali, iar ROD BUN devine „umbrelă” pentru afirmarea zonei ca furnizor de produse curate.

·       Educație culinară și degustări rurale

Organizarea de evenimente în școli, piețe sau târguri cu titlul „Gustă din ROD BUN”, unde oamenii pot degusta sucuri, gemuri și legume uscate, aflând și povestea din spatele fiecărui produs. Acestea sunt ocazii excelente pentru educarea consumatorului și promovarea agriculturii locale.

·       Micro-burse pentru tineri din familii de agricultori

O parte din profitul reinvestit poate sprijini formarea tinerilor în domenii conexe (tehnologie alimentară, antreprenoriat rural, agricultură sustenabilă). Așa se creează continuitate generațională.

Aspecte contradictorii și provocări inerente

·       Rolul întreprinderii sociale vs. mentalitatea comunității

Chiar dacă ROD BUN oferă servicii valoroase, există riscul ca unii să perceapă proiectul ca pe „o firmă de procesare” și nu ca pe o inițiativă de sprijin comunitar. Comunicarea constantă și transparentă a misiunii sociale este esențială.

·       Sprijin pentru toți vs. selectivitate necesară

ROD BUN nu va putea procesa pentru toți, mereu. Trebuie gestionată așteptarea comunității, altfel pot apărea frustrări. Soluția: prioritizare clară și transparentă + crearea unor criterii de accesibilitate echitabile.

·       Calitatea produsului vs. diversitatea dorită

Uneori, dorința de a ajuta cât mai mulți producători poate duce la acceptarea unor produse de calitate slabă sau greu procesabile. Aici apare nevoia unei educații agricole minime pentru furnizorii locali – de exemplu, despre momentul optim de recoltare, sortare, depozitare.

Riscuri identificate și soluții viabile

·       Scăderea implicării comunitare pe termen lung

La început, entuziasmul e mare. Dar după primul sezon, producătorii pot reveni la vechile obiceiuri. Soluție: fidelizare prin sistem de bonificații, carduri ROD BUN sau reduceri pentru gospodarii activi.

·       Birocrație și dificultăți în gestionarea stocurilor

Procesarea la scară mică, dar pentru mulți clienți, implică un efort administrativ major. Soluție: software simplificat de gestiune stocuri și procesări + instruire pentru operatorii implicați.

·       Lipsa unei piețe de desfacere pentru produsul finit

Dacă producătorii nu reușesc să vândă ce obțin, entuziasmul lor va scădea. Soluție: colaborări cu băcănii, magazine eco, platforme online locale și chiar livrare directă către clienți din orașele din apropiere (Oradea, Cluj, Timișoara).

Oportunități strategice pentru dezvoltare

·       Acreditare ca Centru de Economie Circulară Rurală

ROD BUN poate deveni un model pilot pentru alte comunități. Prin colaborare cu universități, autorități și ONG-uri, poate fi acreditat drept Centru Regional de Practici Circulare – un statut care atrage și recunoaștere și finanțări.

·       Rețea națională de întreprinderi de procesare mică

ROD BUN poate fi inițiatorul unei rețele care conectează întreprinderi similare din țară (de ex. în Argeș, Vaslui, Bistrița). Schimbul de rețete, etichete comune, loturi combinate pentru export etc. pot aduce beneficii semnificative.

·       Creația de produse tematice sezoniere (ediții limitate)

– „Rodul Toamnei din Oșorhei”
– „Coșul Bunicii – ediție de iarnă”
– „Cutia cu bunătăți de post”

Acestea pot fi vândute online sau fizic, devenind produse-ambasador pentru comunitate.

ROD BUN este acel tip de proiect care pleacă de la nevoia de a salva, dar ajunge să vindece. Salvează roadele pământului, dar și rostul celor care trudesc. Este o formă de reziliență rurală, născută din respect, atașament și iubire pentru comunitate.

Este un proiect simplu doar în aparență. În esență, este profund, necesar și replicabil. Îl susțin cu toată încrederea, pentru că nu doar transformă alimente – transformă comunități.

Bună dragă Ramona, îmi pare bine că pot aduce chiar și dacă puțin, un mic aport în minunatul tău proiect social pentru care te felicit, cu atât mai mult cu cât facem parte din aceeași comunitate locală dar și datorită încadrării mele în categoria celor care apreciază și susțin producătorii și produsele locale.

Una dintre cele mai sănătoase filozofii de viață este aceea care funcționează pe principiul:

“În natură nimic nu se pierde, nimic nu se câștigă, totul se transformă.” - Antoine Lavoisier . Acest fundament împreună cu dorința noastră a tuturor de a trăi sustenabil, stau la baza  recomandărilor pe care cu drag ți le propun ca parte integrată a proiectului tău.

Prima mea recomandare este să suplimentezi puțin la componenta de mediu în proiectul tău și anume: transformarea deșeurilor organice care rezultă din activitățile asociației voastre în resurse biodegradabile pentru pământ.

Astfel, prin proiectul ROD BUN nu doar se va reduce risipa alimentară și vor fi sprijiniți micii producători, ci s-ar putea crea un model integrat de economie circulară la nivelul comunității, care include o componentă ecologică importantă: valorificarea deșeurilor organice rezultate în urma procesării fructelor și legumelor.

Știm că în urma proceselor de transformare a fructelor și legumelor în sucuri, gemuri sau produse deshidratate, rămân cantități semnificative de resturi vegetale: coji, sâmburi, tulpini, pulpe.

Și atunci urmează întrebarea: dacă aceste deșeuri în loc să fie tratate ca deșeuri menajere sau eliminate prin metode poluante, ar fi colectate și compostate, rezultând îngrășăminte naturale 100% biodegradabile?

Ce ai avea de făcut?

Pentru început ar trebui să achiziționezi unul sau mai multe compostoare pentru deșeuri vegetale de capacitate medie, destinate gestionării acestor resturi organice, dar și colectării de materiale biodegradabile precum fructele și legumele de la membrii comunității, care totuși ajung să fie risipite din varii motive. Costurile acestora nu implică un efort financiar foarte mare, dar în cazul în care nu ai această posibilitate, poți apela oricând la sprijinul altor asociații din comunitate care cu siguranță ar pune umărul pentru a sprijini inițiativa ta minunată 😊

Beneficiile vor fi pentru toată comunitatea iar proiectul ROD BUN va închide bucla producției și consumului, reintegrând în natură tot ceea ce natura a oferit. Compostul rezultat va putea fi utilizat în două direcții: pentru uz propriu la întreținerea unei mici grădini comunitare sau a spațiilor verzi din jurul atelierului de producție și pentru comunitate prin oferirea acestuia ambalat și/sau vrac, gratuit sau la preț simbolic localnicilor, în special celor care practică agricultura de subzistență. Beneficiile acestui proces vor putea fi explicate cel mai bine prin campaniile de informare și educare privind compostarea la scară mică și impactul asupra: fertilității solului, reducerii poluării prin reducerea emisiilor de gaze cu efecte de seră (prin descompunerea reziduurilor organice se generează gaz metan care are un efect de seră mai mare decât are dioxidul de carbon), diminuării cantității de deșeuri trimise la groapa de depozitare cu până la 50%.

Și iaca așa ați putea obține niște rezultate calitative suplimentare celor propuse inițial și ați fi chiar un model replicabil de economie socială, un model de bune practici în economia verde unde alimentația sustenabilă, agricultura locală și grija pentru mediu funcționează integrat.

Ce vreau eu să subliniez la final? Am convingerea că proiectul ROD BUN va deveni un exemplu viu de economie circulară rurală în care resursele naturale sunt respectate, reutilizate și redirecționate în circuitul vieții, cu impact pozitiv pentru generațiile viitoare.

Cu drag, viitoarea ta clientă: Lumi 😊