Luminița Mălan

Bună dragă Ramona, îmi pare bine că pot aduce chiar și dacă puțin, un mic aport în minunatul tău proiect social pentru care te felicit, cu atât mai mult cu cât facem parte din aceeași comunitate locală dar și datorită încadrării mele în categoria celor care apreciază și susțin producătorii și produsele locale.

Una dintre cele mai sănătoase filozofii de viață este aceea care funcționează pe principiul:

“În natură nimic nu se pierde, nimic nu se câștigă, totul se transformă.” - Antoine Lavoisier . Acest fundament împreună cu dorința noastră a tuturor de a trăi sustenabil, stau la baza  recomandărilor pe care cu drag ți le propun ca parte integrată a proiectului tău.

Prima mea recomandare este să suplimentezi puțin la componenta de mediu în proiectul tău și anume: transformarea deșeurilor organice care rezultă din activitățile asociației voastre în resurse biodegradabile pentru pământ.

Astfel, prin proiectul ROD BUN nu doar se va reduce risipa alimentară și vor fi sprijiniți micii producători, ci s-ar putea crea un model integrat de economie circulară la nivelul comunității, care include o componentă ecologică importantă: valorificarea deșeurilor organice rezultate în urma procesării fructelor și legumelor.

Știm că în urma proceselor de transformare a fructelor și legumelor în sucuri, gemuri sau produse deshidratate, rămân cantități semnificative de resturi vegetale: coji, sâmburi, tulpini, pulpe.

Și atunci urmează întrebarea: dacă aceste deșeuri în loc să fie tratate ca deșeuri menajere sau eliminate prin metode poluante, ar fi colectate și compostate, rezultând îngrășăminte naturale 100% biodegradabile?

Ce ai avea de făcut?

Pentru început ar trebui să achiziționezi unul sau mai multe compostoare pentru deșeuri vegetale de capacitate medie, destinate gestionării acestor resturi organice, dar și colectării de materiale biodegradabile precum fructele și legumele de la membrii comunității, care totuși ajung să fie risipite din varii motive. Costurile acestora nu implică un efort financiar foarte mare, dar în cazul în care nu ai această posibilitate, poți apela oricând la sprijinul altor asociații din comunitate care cu siguranță ar pune umărul pentru a sprijini inițiativa ta minunată 😊

Beneficiile vor fi pentru toată comunitatea iar proiectul ROD BUN va închide bucla producției și consumului, reintegrând în natură tot ceea ce natura a oferit. Compostul rezultat va putea fi utilizat în două direcții: pentru uz propriu la întreținerea unei mici grădini comunitare sau a spațiilor verzi din jurul atelierului de producție și pentru comunitate prin oferirea acestuia ambalat și/sau vrac, gratuit sau la preț simbolic localnicilor, în special celor care practică agricultura de subzistență. Beneficiile acestui proces vor putea fi explicate cel mai bine prin campaniile de informare și educare privind compostarea la scară mică și impactul asupra: fertilității solului, reducerii poluării prin reducerea emisiilor de gaze cu efecte de seră (prin descompunerea reziduurilor organice se generează gaz metan care are un efect de seră mai mare decât are dioxidul de carbon), diminuării cantității de deșeuri trimise la groapa de depozitare cu până la 50%.

Și iaca așa ați putea obține niște rezultate calitative suplimentare celor propuse inițial și ați fi chiar un model replicabil de economie socială, un model de bune practici în economia verde unde alimentația sustenabilă, agricultura locală și grija pentru mediu funcționează integrat.

Ce vreau eu să subliniez la final? Am convingerea că proiectul ROD BUN va deveni un exemplu viu de economie circulară rurală în care resursele naturale sunt respectate, reutilizate și redirecționate în circuitul vieții, cu impact pozitiv pentru generațiile viitoare.

Cu drag, viitoarea ta clientă: Lumi 😊